Si teniu una cuina d'inducció, potser sabeu que la cuina d'inducció utilitza un camp magnètic per generar calor. Per tant, totes les olles i paelles utilitzades a la part superior del forn d'inducció han de tenir un fons magnètic per escalfar-se.
La majoria d'olles de metall pur, com ara ferro colat, acer i alguns d'acer inoxidable, es poden utilitzar amb estufes d'inducció. Tanmateix, si barreges altres ingredients, o si la paella és d'alumini, vidre o ceràmica, el teu menjar no es pot cuinar.
Tot el que necessiteu és una neveraimant. Poseu un imant al fons de l'olla o paella, gireu l'olla i agiteu-la suaument. L'imant està enganxat? Si és així, l'olla es pot utilitzar en una cuina d'inducció.
Cal tenir en compte que l'imant s'ha d'adherir bé a l'olla. Si la safata llisca fàcilment, és possible que el seu magnetisme no sigui suficient per funcionar correctament al forn d'inducció.
Hora de publicació: maig-05-2022